Det är ett tema som skulle kunna konfundera en dansktalande något. Frukost, eller snarare frokost, är ju något danskarna äter mitt på dagen, alltså deras lunch. Så för alla dansktalande läsare ska jag kanske förklara; det är morgenmad (alltså morgonmat) vi pratar om i dagen tema. *hihi*
-----------------------
Jag är en person som äter ganska samma mat till frukost varje dag och jag prioriterar frukosten som något som ska få lov till att ta sin tid (att äta, inte nödvendigtvis själva förberedelserna även om jag gärna hade ätit fruktsallad osv till frukost egentligen).
Jag flyttade hemifrån som 15-åring och i många år var det följande två olika varianter som gällde, och som fortfarande gäller under Sverigebesök:
1. Filmjölk, russin & banan.
eller
2. Hembakat bröd, skinkost från NNP (numera Milko) & ett glas vatten.
Ja, ni läste rätt; ett glas vatten. Inget annat. Det gäller fortfarande. Kaffe har jag nästan aldrig ens smakat och te dricker jag mer eller mindre bara vid extrema förkylningar och när jag besöker gamla damer jag inte kan med att säga nej till. ;-)
DÅ, i Sverige.
Obs: Detta är en ”rekonstruktion”. *hihi* Brödet är inte hembakat och NNPs skinkost kan vi inte få tag på här.
NU, i Grönland.
Numera äter vi antingen havregrynsgröt eller så äter jag en skiva surdegsbröd med ost, ett kokt ägg och en frukt, medan killarna äter några hyfsat sockerfria flingor med mjölk/yoghurt. Detta har jag aktivt valt eftersom jag har en son som inte gillar att dricka mjölk, men till gröt eller flingor går de nyttiga mjölkprodukterna ner utan prut.
Att sedan Holger närmast tömmer sockerskålen över tallriken är en helt annan historia. *hihi* Att han, som enormt morgontrött, bara kommer upp och faktiskt numera sitter med och äter är ett så stort framsteg att jag inte tänkt tanken att klaga. Förr var det bara den för honom livsnödvändiga koppen kaffe (som jag alltid fixar åt honom) som kom ner i hans strupe på morgonen, i de få sekunder han befann sig hemma i vaket tillstånd om morgnarna vill säga. ;-)
En typisk helgfrukost för Aaju och mig. Och ja, visst är det Zoo- och Pim Pim-tabletter vi har. Köpta i Sverige så klart. :-)
På helgerna kör vi sedan en helt annan variant. Eller ja, maten är ofta den samma för Aaju och mig. Vi väljer bara att ta det extra lungt, lyxigt sittande framför TV’n tittande på tecknad film.
En riktig helgtradition hos den grönländsksvenska familjen.
Sedan, när väl Holger kommer upp, blir det dax för frukost nummer två, vilket ju egentligen blir lunch för Aaju och mig. Då dukas det upp i köket (där vi normalt också äter alla måltider) med ägg, bacon och 511 andra pålägg. Till det blir det antingen rostat bröd eller ugnsvärmda frallor samt knäckebröd. Mysigt & mumsigt.
Rätt ofta (i perioder en gång varje helg) byts denna Holgers frukost ut mot en måltid på restaurang. Det är något som hängt med sedan då Aaju var mindre och skulle sova middag. Utan några frivilliga barnpassare i närheten var det vår enda chans att komma ut ”på egen hand”, Holger & jag. Medan Aaju sov i barnvagnen passade vi på att äta. Jättelyx! :-)
Numera får Aaju vara med och äta, när det vankas restaurangslunch på helgerna. *hihi* Dessa foton är förresten från juli förra året.
Och favoritkopp; nej det har jag av naturliga skäl inte någon. Gillar skarpt mina Höganäskoppar i och för sig, men eftersom jag varken dricker kaffe eller te så har jag nästan aldrig själv använt dem. *hihi*
Aaju, ja han älskar sina koppar, glas & flaskor han. Speciellt plastglaset från förra sommarens Legolandbesök! Men normalt dricker han ändå ur samma sorts glas som vi andra.
Oj, detta blev ett lååångt svammel. Och ändå höll jag på att glömma fredagsfrukosten, såhär på en fredag. På fredagar äter jag nämligen frukost på jobbet, tillsammans med närmsta kollegorna: En nybakad fralla delad i två, med salami respektive ost på. Och till det, ett glas vatten. Samma varje fredag. Och alltid lika mumsigt! :-)
Trevlig fredag!
20 kommentarer:
Först ut som vanligt, tror jag! Hur är det nu, vad är tidsskillnaden? Mitt frukostinlägg får vänta tills imorgon men jag har några foton klara iaf..
Jag gillar din frukostrekonstruktion, ha ha! Jättekul att läsa om era frukostar, och intressant att du dricker vatten till frukost! Det är härligt när man kan äta frukost tillsammans, och helgfrukostarna får gärna vara lite längre och sociala.
Ha en trevlig fredag och helg!
KRam!
Hihi, min svärmor dricker varmt vatten till frukost! Och vet du vad, jag är likadan som Aaju när det gäller mjölk! Jag har alltid i hela mitt liv vägrat dricka mjölk, och min mamma körde samma knep som du. Flingor och mjölk, gröt och mjölk, fil, yougurt ... då gick det bra och gör det fortfarande. Men ett glas mjölk, blä! Så jag fick alltid saft till maten : D
Härligt att gå ut och äta frukost ibland. Jag är för trött för det, men jag älskar att äta brunch ute på krogen.
Vilket fint reportage! Själv måste jag nu snart göra en frukost till så att jag får lite foton, för jag är tvungen att äta frukost innan jag kan göra något ...
Så frukost är lunch, vad tokigt. Eller det är som den eviga diskussionen om när det är middag, mitt på dag eller är det kvällsmat.. jag är inte ens konsekvent i mitt användande av middag för man blir bara förvirrad... morgonmat och kvällsmat är ord som alla förstår.. kanske man ska införa mitt på dagenmaten, som middag egentligen är ;)
Synd att jag åt så tråkig frukost idag när man skulle göra frukostreportage...
Petra H: Ja, jag är antingen först eller bland de absolut sista. *hihi* Skriver nämligen hälften av mina inlägg på kvällarna och andra hälften på morgnarna innan killarna står upp. Och när jag väl har skrivit kan jag inte hålla mig från att publicera, så det blir ofta inlägg som kommer strax efter midnatt på min blogg. :-) Tiden här i Nuuk är 4 timmar efter Sverige.
Kul du gillade mit frukostdrabbel. *hihi* Ja, att äta frukost tillsammans tycker jag är väldigt vigtigt och att det får ta lite tid utan att Aaju ska stressas ”för nu ska vi iväg till jobb & dagis”... Lite press på måste det dock ändå vara, så efter Aaju har suttit 20-30 minuter med samma skål med flinger så måste man ju ändå säga till, men på helgerna är det obegränsat med tid som gäller. Underbart!
Och ja vatten, det gäller i alla lägen, till alla mål. Älskar vatten jag! ;-)
Trevlig helg!! Kram
Marianne: Varmt vatten lät inget vidare, men tror säkert att det är ok när man väl vant sig. ;-) Och en till mjölkvägrare alltså. Skönt att höra min kille inte är den enda. Min mamma drack inte heller mjölk, men det började först efter hon fick barn.
Jag är normalt inte så trött på morgonen (inte som Holger iaf som är megatrött... ;-) ), men jag föredrar nog ändå att äta frukosten hemma ganska snart efter att jag kommit mig upp. Våra helgfrukostar ute blir ju dessutom lite mer åt brunch/lunchhållet för Aaju och mig. Men hur Holger kan stå upp sen förmiddag, hiva i sig en kopp kaffe, gå med ut och handla och först sedan äta, det anar jag inte. Eller för den delen; starta dagen med en stor tallrik med varm middagsmat..! ;-)
Marina: Visst är det förvirrande med de olika måltiderna. Middag för mig, som uppvuxen på landet, var mitt på dagen. Till kvällsmat åt vi så vanligen bara bröd. Sedan jag flyttade hemifrån och började laga mat själv på kvällarna, så blev det till middag istället. Men så snart jag kommer till Sverige, så blir middag något jag äter mitt på dagen igen... *hihi* Totalt förvirrande. Ditt förslag, infört på alla nordiska språk, hade varit super! :-)
Wow, varken kaffe eller te. Inte ens juice. Det är inte många jag känner som dricker just vatten till frukost! :-)
Holger verkar om möjligt ännu tröttare på morgnarna än min M, hahaha! Trodde knappt det var möjligt, men tydligen är det det... :-)
Era helgfrukostar/luncher verkar mysiga och jättemumsiga! Härligt!
Jag gillar också att sitta länge och äta när man är ledig!
Så mysigt!!! Själv är det frukost vad som finns i huset om jag kommer ihåg, om helgerna. Dvs kaffe och kanske frukt.
Annars på jobbet en kopp kaffe med mjölk och bröd.
Precis som Aaju och Marianne så pallar jag ICKE mjölk. Tycker inte om mjölk. Jo, det funkar i en latte. När jag var liten var jag som Aaju; jag kune få i mig mjölk om det bjöds goda flingor till :-)
Mysigt med lite helgfrukost framför TV:n och tecknat. Älskar långfrukostar!!
Annika US
Hej
Utrolig flot Blog, Jeg har meget at lære endnu.
Vi er forresten næsten naboer, Jeg kommer fra Frederikshavn (mn)
Mange hilsner
Carl
Kuummiut
Jag gillar också att dricka vatten till maten, kallt.
Vilka snygga tablett-tabletter! :-)
Hej Lullun. Iskall Vapnö mellanmjölk (stans mejeri)är jag beroende av. Ok jag förstår att den inte är så lätt att få tag på i Grönland*skrattar*.
Jag dricker kaffe på morgnarna det räcker för mig. Är sagolikt morrontrött! Vilket härligt frukostinlägg tjohhhhooo. Jag blev proppmätt bara av att läsa det*ler*
Om jag bor på hotell då äter jag frukost. På båten när jag jobbade där.. fick vi ofta dansk morgenmad. Med danska goda rundstycken(frallor)mumsigt. De innehåller frasigt vitt bröd och luft:)Det och bacon är ju så gott!
Ha en bra dag och en härlig pingsthelg
Kram
Susanne
Vatten förstår jag, det dricker mycket. Laktosintolerant som jag är blir mjölken i frukosten minimal. Men den finns därm, man lär sig vad man klarar och inte. Ni verkar vara helgätare i alla fall;-))
Yes! Jag har fått en frukost-vatten-kompis :)
Vad gott surdegsbrödet ser ut. Du skrev om färska bär och frukter hos mig och att det är nåt du inte har men som du blev sugen på. Jag kontrar då och säger att just mörkt bröd a´la det på din bild är svårt att hitta här. Men det är ju så gott med sånt bröd. Era helgfrukostar ser mysiga och lyxiga ut, jag ska bli bättre på det känner jag.
Trevlig helg!
Vad kul att få läsa ditt fredagsbidrag till detta tema. Era helgfrukostar ser jättegoda ut, de liknar mina egna. Vilken bra tradition ni har att också gå ut och äta helgfrukost då och då. Kul att få komma ut lite, prova på nya saker och miljöer och känna att man unnar sig lite lyx. Sådant behövs. Kul att få se Aajus favoritmuggar. Det var många fina han hade. Jag har också höganäs porslin som jag verkligen gillar. Såg till att köpa på mig en del innan vi packade ner saker och möbler med kontainern eftersom det annars är svårt att frakta sådant. Tycker även att din vardagsfrukost såg god ut. Blev sugen på mjukost då jag såg din bild på Buko osten. Ha en trevlig helg med god helgfrukost nu.
Hej! Vad roligt att läsa om livet på Grönland! - Det är verkligen inte ofta. För mig är Grönland tyvärr mest nånting jag sett på flygplanskartor (eller möjligtvis genom rutan, om vädret varit fint) på resor mellan USA och Sverige. /Kramar från västerled
Saltistjejen: Nej, vi ør nog inte många som dricker vatten till frukost (och alla andra mål), men fredagstemat gjorde faktiskt att jag hittade några fler, lika knasig som jag! *hihi*
Och ja, Holger är enormt morgontrött. Han har sina dagar, då han av någon anledning nästan kan stå upp på en gång, men de är ytterst få. I genomsnitt tar det mig 20-30 minuter varje vardagsmorgon för att få upp honom och vanligtvis kommer han inte ihåg ett dugg av det man sagt under den tiden trots att i rent av har kunnat ta diverse beslut osv... (Och efter en halvtimme av eviga promenader in i sovrummet med uppmuntrande ”stå upp”-fraser så säger han ibland bara; Jag tar sovmorgon idag, går på jobbet kl 10. Grrr.... ;-) )
Och visst är det mycigt och avstressande att låta frukosten ta tid. Fast är jag ute och reser är jag ivrig på att komma mig upp och iväg! :-)
Karlavagnen: *hihi* Ja, alla är vi ju inte frukostmänniskor! :-)
Annika (US): Så var ni plötligt tre antimjölkare! Fast ja, här i Grönland är det faktiskt ganska vanligt att man inte dricker mjölk. Alltså man gillar det men dricker inte för mycket. Grönländarna tål nämligen inte mjölk så bra normalt. Det är något genetiskt. Aaju, som halvgrönländare, tycks dock klara det bra egentligen, rent fysiskt. :-)
Och långfrukostar; ja ljuvligt! :-)
Carlskou: Hej! Sjovt du har fundet vejen til min blog. Ja, vi er jo lidt naboer både der hjemme og her. Snart bor vi jo i en og samme kommune. *hihi* Dejlig at bo i Kuummiut (eller?). Selv har jeg/vi overvejet at flytte til en bygd (vi har hele vores grønlandske familie i Oqaatsut og Kullorsuaq); livet der er jo bare så dejlig; stille og rolig, om end hårdt til tider. Lige nu passer det dog ikke så godt sammen med arbejde mv., men i fremtiden måske?! ;-)
Nilla: Kul att vi är fler som gillar vatten. Ja, kallt ska det vara! Och tabletterna, tack! *hihi*
Susanne: Nej ingen Vapnö mellanmjölk här inte. ”Riktig” mjölk generellt är en stor lyx här. 60 svenska kronor litern kostar det cirka... Men vi har å andra sidan långtidshållbar mjölk (sådan som kan hålla sig i skafferiet i över ett år) och den kostar ”bara” ca 13 kronor litern så den dricker/äter vi. ;-)
Hotellfrukostar; ja de är ju ett måste. Det är ju där man lägger upp planerna för resten av dagen och bara njuter av att man slipper att både plocka fram och diska upp efter sig. *hihi*
Danska rundstykker har vi även här. Ja, allt bröd är ”danskt” här, även om mycket av det bakas lokalt. Här existerade ju inte någon brödkultur innan danskarna kom (man kan ju inte direkt odla säd här). Det är rundstykker (då helst en sk håndværkere) jag äter varje fredag på jobbet. Mums, men ja mycket luft är det. *hihi*
Trevlig pingst!
Simone: S var vi ytterligare en i ”vattenligan”, men din anledning var ju lite tråkig. Gröländare har genetiskt också svårt att tåla mjölk, men istället för vatten är de flitiga saftdrickare tyvär. Och på senare år också större och större läskdrickare. Det senare kanske inte om morgonen dock... ;-)
Anne: Ja, detta tema var ju hur bra som helst. Nu vet man ju att man inte är ensam om det ”knasiga” vattendrickandet! *hihi*
Ja, förstår att ni saknar brödet (och osten..?) i USA. Jag har ju bara vistas där i kortare perioder (max en månad åt gången), men visst har jag noterat det begränsade utbudet på många ställen. Tråkigt Det blir väl att ställa sig och baka kanske?! Men det kanske är svårt att hitta mjölsorterna också? Här är det iaf svårt. Man bakar ju inte direkt bröd själv här (eller i Danmark) och speciellt inte det grova, så man har inte alls samma breda sortiment av olika mjölsorter i affärerna. Mest vetemjöl, vetemjöl och vetemjöl... ;-) (Och sedan får jag väl erkänna att jag inte har samma prioritering som min mamma längre; har massor annat att göra än att baka bröd stup i ett... ;-) )
Idag stundar det dock en riktigt ”fredagstemainspirerad” frukost när Holger kom upp. Köpte 1 hekto hallon och 1 hekto blåbär i affären igår. Det är inte ofta man ser i hyllorna här, så jag kunde inte låta bli. Må vara att det kostade ca 100 svenska kronor, men ibland så får det faktiskt kosta lite... ;-)
Trevlig helg! :-)
Desiree: Ja, vi kör också med stora helgfrukostar/bruncher. Men vi dukar inte så fint. Eller ja, försöker allt lite extra, men bordet är fult (sista nödlösningsköpta 2nd hand-möbeln vi inte fått bytt ut ännu) och lite för lat är juag ändå för att lägga upp påläggen på en tallrik. Men det väntar ändring på frukostinnehållet framöver – inspirerad av dig – så vargför inte också piffa till dukningen lite mer! :-)
Höganäs; ja det känns ju verkligen så ”hemma” när man tar fram dem. Har även äggkoppar, en skål och sockerkopp (matservicen är något annat dock – båda mina systrar har nämligen Höganäs så jag ville inte ”härma”). Synd bara att jag inte dricker kaffe, så att man kunde duka fram fint med kopparna. Nu blir det ”rörigt” med en kaffekopp, ett glas och en Batmanflaska. *hihi*
Jenny: Hej! Kul att du hittat hit. Nej, det är väl inte så ofta man normalt hör något om /från Grönland. Själv visste jag nästan ingenting innan jag kom hit för 7 år sedan. Precis som du, var Grönland bara något som man såg från luften. *hihi*
Tittade förbi din blog en snabbis. Fin! Hinner dock inte läsa nu, för nu väntar lördagsfrukosten (den första för dagen)... ;-)
Underbart! Älskar frukost även om jag varierar den i perioder. Nu är det gröt med kokt ägg som gäller ;-)
Önskar er på Grönlnad världens bästa pingst!
Hejsan Lullun
Ja, vi er utroligt glade for at bo i Kuummiut...Fred, hjælpsomhed, tryghed og nul stress---Ingen biler. Tid til at gøre sit arbejde godt, og tid til ftitid.Desuden er Østgrønland meget smukt og befolkningen hjertevarme.
Har boet her siden 2003 og har ikke tænkt på at rejse.
Apropos mogenmad...der er ikke så meget tilbage i butikken.Vi havde sidste forsyningsskib i oktober 2007 og vores første skib i år bliver til slutningen af juni, så man må være Kreativ.
Din mand kommer fra Oqaasut, jeg har været lærer på Atuarfik Mathias Storch i Ilulisat. Har været i Oqaasut Kender en Pige nu er en voksen dame, måske omkring de 50år,Kathrine nu gift med en dansk lærer i Ilullisat, tror hun hedder Kathrine Eisner.
Mange hilsner fra Tunu (Østkysten)
H
Olivia säer att hon helst äter flingor och chokladpudding! o smörgås såklart, själv väljer jag smörgås med mjölk eller varm choklad gärna med ost o paprika. Toffe äter helst bacon o ägg eller pannkakor fast det får han inte av mig iaf:) Det får han göra själv.
ja du och ditt vatten du är rolig du.
Här har vi sista helgen i supersommar väder det ska bli kallare redan imorgon, idag ska vi hem till pappa, han släppte ut fåren igår. Tommy har även varit där och grejat vägen till ladugården som jag inte heller sett!! Nej nu ska vi gå och äta ja just det frukost!!
Kram Sis
Maria: Visst är det gott med frukost! Ett måste för mig, helt klart. Ja, pingst hos er är visst redan slut, men hoppas att det varit bäst! Här har vi en mer ledig dag, annandag pingst, att njuta av. Lyx! :-)
Carl: Livet i Kuummiut lyder lige som jeg havde forestillet mig. Jeg har holdt ferie i Oqaatsut i længere perioder og må sige at jeg elsker det liv man kan leve der. Men vinteren bliver selvfølgelig lang, og de få forsyninger er jo en ulempe, men bliver jo nærmest kun et problem hvis man gør det til et. Man bliver jo nødt til at tilpasse sig.
Jeg har for resten brugt ”dig” som et eksempel i dagens indlæg. Håber det er ok.
Lige nu kan jeg ikke huske hvem Kathrine er. Min mand kender hende sikkert. Spørg ham, når han kommer hjem. :-)
Olivia & Anna: Chokladpudding lät ju smaskigt och sött till frukost. Och ja, kan tänka mig att det inte blir många pannkakor du bjuder T på. ;-) Men dina smörgåsar; ja de är ju klassiska! Mackspecialist är vad du är. *hihi*
Tråkigt att sommarvärmen är på bort. Men den återvänder förhoppningsvis! :-) ska bli spännande att komma hem och se alla förändringar ni alla är igång med!
Ha det och hälsa alla! Kram
Skicka en kommentar